Les Bières Ney Antoine a installé sa micro-brasserie en 2011 dans son village natal de Bucey lès Gy où il produit une multiplicité de bières d’inspiration régionale typées, parfois audacieuses et surprenantes autant que peuvent l’être les étiquettes de chaque bouteille. À la carte du Bastion, à partir du samedi 26 février la Mutation IPA … Lire la suite de La brasserie à la carte !